Sous Chef

Sinar Sejahtera Jaya · 📍 Denpasar Selatan, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Sinar Sejahtera Jaya, sebuah restoran bintang tiga di Denpasar Selatan, Bali, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim masak, serta memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan yang luar biasa. Jika Anda adalah seorang profesional koki dengan pengalaman yang solid dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim masak dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan makanan.,Memantau kinerja tim masak dan memberikan umpan balik konstruktif.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.,Mengikuti regulasi dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi koki yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pembelian bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim masak.Kemampuan untuk menciptakan hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar industri makanan dan minuman.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan lingkungan yang kolaboratif.Kemampuan untuk mengelola stok dan pembelian bahan makanan dengan efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

M
Maybank

Supporting Staff (SS) - Cikarang

📍 Cikarang Pusat, Jawa Barat
nego
K
Klinik Gita Coffee

Assistant Bartender

📍 Jepara, Jawa Tengah
nego
C
CV Teratai Karya

Butler - Urgent

📍 Bantul, DI Yogyakarta
nego
P
Pusat Maya Fruit

Staff Kitchen

📍 Lubuklinggau
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
C
Cafe Wati Bakso

Junior Banquet Staff

📍 Mojokerto
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
P
PT Mega Cakrawala

Pastry Chef

📍 Lubuklinggau
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month