Sous Chef

Kami sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami di Inti Sejahtera Mandiri, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

Inti Sejahtera Mandiri adalah sebuah perusahaan yang telah beroperasi sejak tahun 2000. Kami telah membangun reputasi yang kuat dalam industri F&B di Pasuruan dan sekitarnya. Kami memiliki berbagai outlet di kota ini, mulai dari restoran keluarga hingga kafe modern.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur.
2. Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
3. Melakukan kontrol mutu terhadap hidangan yang disajikan.
4. Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.
5. Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
6. Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
2. Memiliki sertifikasi sebagai Sous Chef dari lembaga terpercaya.
3. Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
4. Memiliki keterampilan kepemimpinan yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
5. Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
6. Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan sistem inventarisasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait