Assistant Restaurant Manager

VERTEX Ekspansindo · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 27.000.000 per month
VERTEX Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang F&B, sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam membantu mengelola dan mengoptimalkan operasional restoran kami. Kandidat yang memiliki pengalaman di bidang manajemen restoran dan memiliki semangat untuk berkontribusi pada kesuksesan perusahaan akan sangat diutamakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mengelola operasional harian restoran, termasuk memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan efisien.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan untuk persiapan makanan.,Melakukan pemantauan kualitas makanan dan memastikan bahwa semua makanan yang disajikan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.,Mengelola tim kerja, termasuk memastikan bahwa semua staf memiliki tugas yang jelas dan terorganisir dengan baik.,Melaporkan dan menganalisis data operasional restoran untuk meningkatkan kinerja dan efisiensi.,Membantu dalam merencanakan dan mengimplementasikan promosi dan acara khusus di restoran.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan restoran diikuti dan diterapkan dengan baik.,Mengkoordinasikan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan penyediaan bahan makanan yang tepat waktu dan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau peran serupa di industri F&B.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan analitis untuk menganalisis data operasional dan membuat keputusan yang tepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan yang diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau bidang terkait akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen timKomunikasiAnalisis dataManajemen stokKepemimpinanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait